دبل شات :
برای تهیه اسپرسو دبل باید از دو برابر قهوه آسیاب شده (رست شده) در پرتافیلتر استفاده بشه. و حجم اون به 60 میلی لیتر میرسه. 14 گرم قهوه رو باید برای تهیه دبل اسپرسو آسیاب کرد و با بسکت دبل اسپرسو اونو تهیه کرد. خرید قهوه اسپرسو آسیاب شده یکی از مهمترین و حساس ترین کارهاست که شما باید با دقت انجامش بدید.
اسپرسو به دو صورت سینگل و دبل اسپرسو سرو میشه. یه شات اسپرسو (اسپرسو سینگل) حاوی 30 میلی لیتر اسپرسو هستش ولی حجم اسپرسو دبل (دو شاتم اسپرسو) 60 میلی‌لیتره. همونطوری که از اسمش معلومه دبل اسپرسو از دوشات اسپرسو تشکیل میشه. در نتیجه، فرق اسپرسو دوبل یا همون دبل اسپرسو با اسپرسو سینگل فقط توی مقدار اوناست.
زمانی که ۷ گرم پودر اسپرسو در سبد پرتا فیلتر دستگاه اسپرسوساز بریزین می تونید از اون یه شات اسپرسو سینگل یا تک شات به اندازه ۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر بگیرید ولی اگه از ۱۴ گرم پودر اسپرسو استفاده کنید در پایان می تونید بین ۵۰ تا ۶۰ میلی لیتر استخراج کنید.
شما میتونید خرید قهوه آنلاین رو از فروشگاه قهوه آرت کافی به راحتی و با چند کلیک انجام بدید.
No comments yet